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川東農場東越公司食用菌正式投入生產
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經過十個多月的奮戰，川東農場東越公司的各項生產準備工作已就緒，目前已正式投產。
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東越公司的食用菌項目是在集團三個“百萬”，五大“突破”的基礎上提出的，是川東農場重點建設項目之一。川東作為傳統的農業企業，要想實現跨越式發展，必須突破土地資源的瓶頸。工廠化食用菌生產正是適應了這樣的發展需求，改變了傳統農業過分依賴土地，浪費資源嚴重的不良情況，不僅合理利用了玉米芯、棉籽殼等農業廢料，而且在生產的過程中還將多種物質混合，生產新的有機肥料，反哺了種植業。
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該工程項目于2011年9月18日正式破土動工，建筑面積達9905平方米，建筑內容包括培養房、出菇房、倉庫、裝瓶間、鍋爐房、菌種室、接種室、凍庫、包裝間、采收房及辦公、生活區域等。據了解，該食用菌工廠化生產線屬全自動中央控制生產線，整個生產過程采用自動化集中操控，融合了同行業最前沿的生產技術。整條生產線中，拌料、裝瓶、搔菌和栽培結束后的挖瓶等均采用機械化作業。已建立起從培養料配制、拌料、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶一整套標準化生產工藝。2013年底，該項目產能將達到日產20噸。
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隨著生產的進一步開展，預計6月底第一次大批量生產的金針菇將會銷售于南方市場。我們相信，隨著食用菌基地的進一步深化發展，產能的擴大和技術上的縱深發展，為川東農場跨越式發展增加助力。（楊柳青、楊洋）
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