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5月28日上午，光明米業位于聞喜路、四平路的糧油平價專賣店“家廚一號”開張營業。開張首日，沒有隆重的慶典，沒有開業剪彩，沒有嘉賓出席，光明米業以向附近社區100戶孤寡老人、貧困家庭送上2000斤農場大米的慈善義舉，讓普普通通的市民來見證光明米業擔當社會責任的胸懷和魄力。
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近年來，居民消費價格水平持續上漲，光明米業“家廚一號”糧油平價店的推出，是為上海市民“米袋子”減負，對廣大市民來說是實實在在的利好，開張首日，慕名而來的市民蜂擁而至，在店內的收銀機前排起了長隊，短短1小時銷售額就達到了4萬元。
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光明米業這次同時開張的兩家糧油平價店的商鋪平均營業面積近100平方米，是光明米業自有的商業資源。目前，“家廚一號”糧油平價店商品30余種，主要為光明米業全產業鏈生產加工的糧油產品和崇明生態土特產，今后還將根據市場需求，逐步集成引入光明食品集團系統內的優質農副產品、南北貨等品種，不斷豐富和優化商品結構，滿足廣大消費者的需求。
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光明米業是光明食品集團旗下以糧食經營為核心的農產品全產業鏈平臺，自2011年4月組建以來，光明米業堅持“民以食為天，我以民為先”宗旨，以為市民提供“安全、優質、放心”糧食和農產品、為廣大農民提供優質種子作為企業第一使命，努力擔負起國有企業的社會責任。在市各委辦局的指導與支持下，建立了從“田頭到餐桌”的全產業鏈體系，通過區域化布局，集約化生產，品牌化引領，實現了“產業鏈、安全鏈、價值鏈”的“三鏈”合一， 2011年，光明米業供應糧食達到48.9萬噸，完成了市40萬公斤安全應急稻麥種子儲備和1.7萬噸藏糧于企任務，充分發揮了國有企業保障上海糧食供應，穩定市場糧食價格的主力軍作用，樹立了有社會責任感、講誠信的良好企業形象。在“2011中國糧油榜頒獎典禮”上，光明米業榮獲“中國百佳糧食企業”和“中國十佳糧食成長性企業”稱號，也是上海市糧食行業唯一獲得“2011年中國糧油榜”兩項獎項的企業。在上海金品推廣組委會和新民晚報活動專版部組織的消費評議和質量檢測中，光明米業被評為“2011-2012潛力之星”。在2011年上海優質稻米評比中，光明米業大米被評為上海市民最喜愛的大米。
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為適應上海糧油產業發展新形勢，探索創新糧油產品經營模式，充分發揮國有企業糧油“保供穩價” 保障食品安全中的主渠道作用，履行光明米業在服務市民保障民生中的社會責任，2012年光明米業加大糧源基地建設，通過提升資源控制、集成能力，加速綠色全產業鏈的擴張，奮力沖刺百萬噸糧食戰略，為上海糧食供應的安全穩定提供充足的糧源保障，全力打造讓廣大市民放心的優質安全的“米袋子”。在傳統的商超、大賣場基礎上，光明米業積極探索展“糧油平價店”這一新型營銷業態，充分發揮光明米業“從田間到餐桌”的全產業鏈優勢，采用直供直銷的模式，避免產品利潤在中間環節被層層“蠶食”，將中間渠道利潤直接讓利于民，光明米業糧油平價店的商品零售價低于全市超市、大賣場的同類商品平均零售價。與上海安信農保合作為“大米安全”買保險，“全程”質量追溯，綠色全業鏈的三重保障，使“家廚一號”產供直銷價格更為親民，產品安全可控，質量更為過硬，是保供穩價、確保食品安全的惠民之舉。
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在不斷總結經驗的基礎上，光明米業還將陸續在全市各區發展新門店，進一步擴大平價糧油店的覆蓋范圍，有效降低物流和管理成本，在規模上使平價店更為經濟和有效，形成“可持續經營”的連鎖發展規模，通過一流的管理，優質的服務，在保障食品安全、平抑糧價等方面為廣大市民帶來更多的健康與便捷。（呂顯杰）
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