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川東農場東越公司注重品管 打造“步葉”品牌
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“質量是企業的生命線，是企業生存和發展的根基”這句話對于生產企業來說就是真理，其實這句話已道出品質管理工作的重大責任和價值，做好品質管理工作為企業發展打下堅實基礎。川東農場東越公司在日常工作中積極做好品質管理工作，致力于打造“步葉”知名品牌。
認識品質管理工作本身的價值和意義，對于具體的工作開展才能有深入的理解與應用，這是做好品質管理工作的根本。在食用菌工廠化企業中，品質管理工作涉及內容甚廣，從原材料的采購、原料倉儲、原料使用、生產過程到產品進入市場后的效果反饋，幾乎涉及了企業運行的全過程。食用菌工廠化生產的流程為：備料、攪拌、裝瓶、滅菌、接種、培養、搔菌、催蕾、生育、采收、包裝銷售，每一個環節的質控都對最后的產品質量產生直接的影響，也可以說每一個細節決定最后的成敗。為此，公司通過建立健全各項規章制度，明確品質管理工作的職責，加強管控，做到從制度層面上消除品管漏洞。同時公司通過打造“以信為本，以安為先”的企業文化，去引導每一位員工，樹立品質第一的理念，從高出著眼，從遠處著眼，不斷提升步葉品牌在食用菌行業的知名度和歡迎度。通過全員發動，全員參與的方式，做到在生產過程中人人都能按照公司標準和要求去把關每一個環節，每一個環節都有人把關。公司還通過加強各個部門間的協調溝通，做到從原材料采購到攪拌裝瓶、再到最后的包裝銷售信息的流通，采購部門和技術部門對原材料的質量進行控制，篩選優質的原輔材料，生產部門和銷售等部門對產品的市場反饋及時溝通，研究消費者的需求方向，提升產品品質，贏得市場。
東越公司在思想層面上高度重視品質管理工作，通過全員發動參與品質管理工作，真正做到產前、產中、產后的嚴格控制，真正做到“以信為本，以安為先”。（劉記水）
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