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長江大瀛食品公司把食品安全放在首位
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日前，長江大瀛食品公司組織員工學習國家新出臺的《食品添加劑使用標準》，認真抓好食品添加劑的使用，嚴格按照新標準組織生產食品，確保企業生產的“大瀛”食品完全符合國家有關規定。
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GB2760-2011《食品添加劑使用標準》是食品行業生產和經營過程中經常使用和必須遵守執行的強制性食品安全國家標準，對食品的生產和經營具有普遍的指導意義。對食品生產企業來說，及時準確的掌握新標準的內容，并按新規定從事食品生產是涉及到食品安全的一件大事。
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為了切實將國家新制定的《食品添加劑使用標準》為廣大職工所掌握，并嚴格按照該標準組織食品生產，大瀛食品公司一方面在第一時間通過國家衛生部網站將食品添加劑使用新標準下載下來并打印成冊，人手一份發給每個職工，另一方面，組織班組長以上人員參加上海市質量技術培訓中心、光明食品集團組織的相關食品添加劑的業務培訓，通過宣傳、學習和貫徹。
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目前，大瀛食品公司已全部按照新標準所規定的相關食品添加劑要求組織生產和加工，并且貫穿于食品生產的始終。 （顧建國）
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