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當食品安全已成為當今社會極其關心的熱點，食品制造企業的發展也隨之成為了大眾關心的焦點的時候，2011年7月上旬，上海益民食品一廠（集團）有限公司向13名消費者代表頒發消費者監督員證書的消息見之報端，引起了社會的關注。
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益民集團是國內具有較大規模和影響的品牌食品制造、服務商。旗下的“光明牌”冷飲（60年品牌歷史）、“梅林”罐頭（80年品牌歷史）、“正廣和”飲用水（146年品牌歷史）、“大白兔”奶糖（51年品牌歷史）、“冠生園”蜂蜜（95年品牌歷史）、“一只鼎”休閑食品（近20年品牌歷史）等食品品牌和“96858”網上購物等食品商貿、服務通道，在市場上都具有相當的影響力。2011年，大白兔、佛手、華佗、光明、梅林、正廣和獲得“中華老字號”稱號（第二批）。（注：冠生園在第一批中已獲得）7月8日，益民集團召開了與消費者代表面對面的交流座談會，會上，13名消費者成為了益民集團首批消費者監督員。益民集團親切地把消費者監督員稱為“我們的啄木鳥”。益民集團認為，食品安全是食品制造企業加快發展的基石。作為一家擁有眾多老字號、名牌產品的食品集團，不僅要不斷向市場提供更綠色、更健康、更時尚的產品，而且在增強消費者對中國現代食品工業的信心中也應該作出榜樣。為此，益民集團對內強化食品安全管理，開展增綠行動，加快綠色、健康、時尚的新品開發步伐；面向市場，傾聽消費者的意見、建議，共同來維護、促進中國現代食品工業的健康發展。
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“啄木鳥”為益民集團的發展忙碌不已，時常向益民集團提出意見、建議，有的在超市購物期間主動做益民產品的即興“理貨員”。“啄木鳥”真正體驗了一把消費者是“上帝”的感覺。與此同時，益民集團苦練內功，推進“增綠行動”，促進了企業發展。
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增綠行動從理念開始。益民集團在堅持“民以食為天，我以民為天”經營理念的基礎上，2011年又提出了“責任成就卓越”的工作理念，強調衡量卓越發展的標準是市場的認可。食品制造、商貿企業老總集體進行了追求卓越的食品安全承諾宣誓，并將承諾簽字牌永久陳列在紅色旅游景點之一的上海益民食品一廠歷史展示館。
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增綠行動用機制來保障。益民集團以“三個一”的機制完善來確保“責任成就卓越”的工作理念的落實：企業的“一把手”就是食品安全第一責任人；年度經營者考核推行食品安全一票否決制；實施能夠一查到底的食品安全可追溯體系。
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增綠行動從孕育新品起步。益民集團狠抓新品開發的源頭，把更綠色、更健康、更時尚鎖定為加快產品結構調整的方向。2011年益民集團新產品更新率達到了36.45%，專利申請數達到29項，其中發明專利4項，完成全新產品開發55項，其中上市42項。包括“光明牌”蛋糕味冰激淋、虎皮蛋糕冰激淋（HB）、甜芯玉米雪糕，“梅林”外銷方聽午餐肉（低鹽、蒜香、香辣）、味增魚系列罐頭、水煮貝類系列罐頭、豉油海螺罐頭、紅燒魷魚罐頭，“大白兔”黑糖牛奶糖、水果味奶茶味晶彩系列糖果、陳皮味軟糖、話梅軟糖和咔恰角等膨化食品，“冠生園”蜂蜜山楂茶、蜂蜜枸杞茶，“一只鼎”原生態禽蛋制品、“正廣和”哈哈麥芽乳等等，都融合了“綠色、健康、時尚”要素。同時，企業重視生產設備的更新換代，淘汰更新了一批老舊設備，如益民一廠的小包裝產品的裝盒機項目、梅林股份殺菌缸管道改造項目，冠生園集團涂層米制膨化食品的開發項目，進一步規范操作流程，嚴防食品二次污染事故發生。
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增綠行動強化了監管體系。2011年，益民集團突出“三重點”對食品安全監管動真格。一是重點對食品生產企業及流通企業全面進行食品安全和質量管理評估整改。二是重點加強了對品牌企業、小規模企業和OEM產品較多的企業的管控力度，對照評估整改過程中反應出的問題的執行情況進行督查。三是重點加強了對品牌產品、新產品、時令產品和風險產品的抽檢，有針對性的加大對非法添加物、農殘藥殘、瘦肉精和抗菌素等敏感項目的檢測頻次，僅集團“自掏腰包”開展的抽檢活動便達66個/次。
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為了讓消費者有更多的渠道了解現代食品工業的發展和益民集團的品牌產品，益民集團一方面積極探索市場營銷新路子。如針對青年消費群體對網購的推崇，冠生園、梅林股份、一只鼎等轉變營銷思路，紛紛試水網上商鋪、電話購物、品牌專賣。同時，集團借助紅色旅游線路之一的益民展示館，吸引消費者參觀、了解上海現代食品工業的發展軌跡，團員青年志愿者與企業一起直接進入社區宣傳益民品牌食品，一年內走遍了近400家社區。這不僅拓展了益民品牌食品的市場，而且加深了市場對現代食品工業的認識。
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增綠行動贏得了市場的放心，促進了企業發展。預計益民集團2011年全年主營業務收入首次突破80億元，增幅約達25％，其中，食品主業板塊增幅高于集團平均增幅；凈利潤首次突破2億元，增幅約達46％，凈資產收益率約達15％，效益增長速度遠遠大于主營業務收入增長速度，經濟運營質量保持健康態勢。集團制定的2010年至2012年的新三年戰略目標明確，要通過三年的搏擊，主營業務收入確保實現80億元，力爭達到100億元，以及凈利潤確保1.5億元，力爭達到2億元，現在，僅僅用了兩年的努力，主營業務收入已完成戰略確保目標，凈利潤已拿下戰略力爭目標。（馬瑩?? 顧旭乾）