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海豐水產養殖打造全產業鏈有新突破

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  海豐從年初開始就緊緊抓住標準化水產養殖場改造契機,全力推進標準化水產養殖場建設。積極做好標準化水產養殖場改造項目,一期6460畝工程已通過驗收,投入使用。二期5604畝工程已接近尾聲,等待驗收,三期8600畝工程已緊鑼密鼓正在施工中,四期9200畝工程正在入庫。
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  一是加強養殖人員的培訓,先后邀請淮安大江水產飼料有限公司、連云港正大農牧發展公司等專家先后多次到海豐就水產養殖技術和管理對養殖人員進行培訓,培訓人次達400人次,同時給養殖人員下發《上海海豐標準化水產養殖場管理手冊》,嚴格按照手冊進行標準化養殖。
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  二是加強養殖水域檢測。與科研單位合作,對養殖水體進行定期檢測,從年初魚種放養至今,每月進行兩次包括水溫、溶氧(D.O)、PH值、氨氮等常規養殖參數的檢測。對水體中的溶氧,專門與鄭州水產研究所合作,對塘口溶氧進行24小時實時監控,迅速通報檢測結果,讓養殖人員及時了解水體參數,根據通報數據決定進排水的水量、時間以及通過開啟增氧機等措施來對養殖水體進行調節。
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  三是在抓好照標準化水產養殖場管理工作的同時,創新管理模式,實現魚種、飼料、漁藥、銷售方面四個統一,做到高標準養殖、規范化檔案管理,做到水產養殖全程可追溯,不讓一只問題水產品流向市場,有力地確保水產品的食品安全。
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  四是和水產科學院漁機所等科研單位合作,加強養殖環境、投入品的控制,規范養殖技術,同時引進他們的科技成果和先進設備。
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  五是加大產品宣傳力度,邀請專業設計公司做好海豐水產品牌前期認證工作,挖掘海豐水平品牌內涵。同時積極做好產品和產地已通過“無公害產品”和“無公害產品產地”認證的有效宣傳,做好公司通過ISO9000:2008質量管理、HACCP食品安全管理體系認證工作,在產品質量上贏得消費者的信賴,從而更好的控制市場。
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  六是做好海豐年產3萬噸水產飼料廠和年產2億尾魚苗苗種良種場前期準備工作。
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  目前,標準化水產養殖場的水產品已經陸續收獲上市.在標準化的管理和科學的養殖下,畝產量比開發前的平均增長15%以上,不僅產量可觀,品質更得到了保證,預計年內可向上海市民提供優質、美味、安全的水產品4萬多噸。(駱靜)