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為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保護消費者利益,維護消費者健康,充分發(fā)揮國有農(nóng)場的品牌優(yōu)勢,拓展消費市場,川東農(nóng)場對農(nóng)產(chǎn)品實行從“田野”到“餐桌”全程質(zhì)量控制。
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一是注重生態(tài)安全。大力發(fā)展林業(yè),加強林地管理,發(fā)展林下草雞,提高林地利用效果。目前前全場林業(yè)發(fā)展,森林覆蓋率明顯提高達40%,水土保持率增強,環(huán)境得到明顯改善。經(jīng)省市縣環(huán)保部門多次檢測,該場的環(huán)境質(zhì)量一直保持在較好水平,達到國家綠色食品和有機食品種植環(huán)境標準。
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二是注重灌水安全。該場地處蘇北東臺、大豐交界處,使用優(yōu)質(zhì)的大運河水進行灌溉,提高了水源的安全性,并每天關(guān)注和測定鹽分的含量,保證了農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量。
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三是注重土壤安全。3.5萬畝農(nóng)作物秸稈畝畝還田,腐熟后形成腐殖質(zhì)培肥土壤。制定制度,落實責任,對田頭瓶、箱、繩、袋撿拾回收,統(tǒng)一處理。
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四是注重生資安全。從證件齊全、市場信譽好的正規(guī)大廠購買生資,從源頭上杜絕假冒偽劣、污染嚴重的生資產(chǎn)品進場。
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五是注重發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。川東農(nóng)場近10年來充分利用農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)共存的有利條件,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟和低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,致力于打造高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。農(nóng)場為生豬養(yǎng)殖基地配套建設(shè)了飼料加工中心、有機肥廠和沼氣發(fā)電站。種植業(yè)生產(chǎn)過程中的米糠用作烘干線燃料;部分米糠和大麥加工成飼料用于生豬養(yǎng)殖,豬廢棄物產(chǎn)沼發(fā)電供豬場生產(chǎn)生活使用,沼渣被制作成有機肥,沼液通過“管網(wǎng)”生態(tài)模式還田,做到廢棄物排放的減量化、無害化、資源化、生態(tài)化,實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。現(xiàn)投資的新興產(chǎn)業(yè)食用菌養(yǎng)殖也是該場生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要組成部分,食用菌培養(yǎng)直接利用農(nóng)作物秸稈等農(nóng)牧副產(chǎn)物,而養(yǎng)殖廢料可以作為有機肥還田,又開拓出一個變廢為寶的新層面。
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六是注重種植安全。選擇經(jīng)國家品種審定委員會審定合格的農(nóng)作物品種,堅決杜絕轉(zhuǎn)基因品種。實行稻田養(yǎng)蝦、養(yǎng)鴨等生態(tài)種植方式,利用蝦、鴨等天敵捕食害蟲和雜草,減少農(nóng)藥施用量。如果必須使用農(nóng)藥,選擇一些高效、低毒、無殘留的農(nóng)藥品種,對癥下藥,適時噴藥,提高噴藥質(zhì)量,將農(nóng)藥的使用量降到最低。(夏光宏)