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光明乳業八廠維修培訓達人葉明
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攻克頑癥本事高 薪火相傳育新人
技術部門有一名經驗豐富、百科全書般的老師傅是一件幸運的事；更幸運的是這位老師傅還是一位優秀的培訓師，他愿意把自己的專業的技術知識、豐富的工作經驗無私的傳授給每一位新人。上海乳品八廠灌裝車間維修部的葉明師傅，就是這么一位受人尊敬的“培訓達人”。
機修工的工作是保證設備的完好率和使用率，葉明是出了名的“手到病除”，只看一眼就能識破灌裝機故障的根本原因。葉明說，積極鉆研、樂于思考、細心認真的態度，再配合專業技術與工作經驗，才能更快的發現故障的原因。
隨著工廠產量的不斷提升，灌裝車間不斷擴大，機修人員的工作強度也不斷增大。在工廠培訓體系的支持下，葉明設計了一套合理、易上手的培訓課程。通過這套體系培訓出來的員工，能夠勝任維修崗位的基本工作，但是要做到“對設備進行改造，杜絕故障發生”的專業級別，則需要更多的實踐經驗與對知識的刻苦鉆研。授人以魚不如授人以漁。葉師傅對新員工說：“我希望我給你們的是一種方法，是告訴你們怎么去發現、分析、解決灌裝機出現的問題，而不是簡簡單單的告訴你一個問題該怎么解決。”因此在這套培訓過程中，為員工們提供了隨時隨地動手實踐的平臺。
維修部門，雖不能直接創造經濟效益，但各項技術革新帶來成本節約不容忽視。葉明帶領的灌裝機沖切臺改進試點項目就是個很好的例子。經過葉師傅的改造，灌裝機更換切刀由原來的18小時，到現在只需2小時，大大節約了時間成本；每年的維護費用由原來的24萬元，降低到只需5萬元，大大降低了生產成本。目前，這個項目正從一條試點線推廣到八條灌裝線，為節約維修成本做出了巨大貢獻。（畢靈筠）
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