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春回地暖、萬物崢嶸，地處蘇北飛地的上海農場，數萬畝的麥田，呈現一派碧綠油光的景象，而一座座現代化的豬舍就像鑲嵌在田野上的明珠，格外耀眼醒目。在市農委、市財政的支持下，上海農場現預計今年將有20萬頭的生豬上市量，是上海規模最大的國有生豬養殖企業。
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把承擔本市畜牧異地養殖梯度轉移的戰略任務作為發展的契機，農場生豬養殖事業得到蓬勃發展。自2003年以來，農場已經建成2個原種豬場、6個商品豬場、配套的動物保健中心、有機肥廠和飼料廠。生豬養殖已然成為農場的核心主業之一，占農場年營業收入的60%。農場堅持專注、專心、專一，不畏任何風險所懼，推進生豬產業做大做強。2010年春天，正式生豬養殖的又一個寒冬，養殖成本上升，生豬市場低迷，全行業處于微利甚至虧本的局面，一時間不少小規模養殖戶選擇退出，獨具慧眼的上農人在逆勢中發現了生機，果斷高起點擴建豬場，形成農場第三代“自動清糞、自動溫控、自動供料”的現代化豬場。機遇總是垂青有準備有實力的人，近來年農場的生豬養殖實現了經濟效益、社會效益雙豐收。眼下，在上海農場的時豐地區，又一座高標準的5萬頭豬場正在熱火朝天的興建之中，瞄準國家級的光明種豬場正在醞釀之中。
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農場本著“誠信第一，利潤第二”經營理念，讓老百姓吃上每一塊放心肉。現今上海農場的生豬養殖已做到從種豬—飼料配方—動物保健—飼養—銷售的全產業鏈的食品安全體系。做到技術標準化、管理精細化，實行統一品種、統一飼料、統一防疫、統一飼養、統一環保、統一屠宰、統一銷售。各豬場均實行封閉式管理，實行嚴格的進場制度。養殖過程中堅決做到絕不添加違禁藥品，盡量減少藥物，特別是抗生素的使用，執行嚴格的消毒制度，防疫制度，休藥期制度。盡量選擇在早晚天氣涼爽時賣豬，減少豬只應激，賣豬過程仔細檢查，不讓一頭不合格的生豬流向市場。
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一次，有一批從上海來農場參觀旅游的人，在將要返回上海前，有人提議看看農場的養豬場，看看豬到底是怎么養的。大一群人驅車來到場門口，在場外徘徊半天也沒讓進，在普通人眼里這么簡單的要求不為過。但是，對于豬場來講進場有嚴格的規定。養殖場場長出面解釋道：“我們場是個3萬頭規模的大型標準化生豬養殖場，為了保證豬群的健康安全，避免外源性傳染病侵害，確保上市生豬肉品衛生，我們實行嚴格的封場制度，外來人員是禁止進場的，即使是進入辦公生活區也要嚴格消毒后才放行，想進入生產區近距離接觸我們的豬更是難上加難，我們沒有辦法讓你們進去，請大家體諒。”眾人心有不甘，在門前遲遲不愿離去。但是，豬場的大門最終還是沒能為他們打開。這是我們生豬養殖必須堅持的原則之一，也是我們得以長期穩定發展的保證。
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上海農場生豬養殖的一大特色，在于“種養結合、生態還田”，堅持“豬田”匹配原則。按照土地承載生豬糞水量來科學規劃生豬發展，一畝地承載5頭豬的廢棄物，依托農場廣袤耕地，將豬場廢棄物還田作為有機肥料來利用，變廢為寶，做到種養結合、循環利用，促進種植業和畜牧業的可持續發展。2006年啟動的亞歐生態合作項目——市郊住廢棄物生態利用，已全部建立從豬場到農田的地下糞水管網系統，引入的歐洲大型液態施肥機，成功解決了傳統糞水還田的技術路徑、利用效率等難題，做到了糞水在水田和旱田的配方施肥和精量施肥。此項技術分別榮獲上海市總工會和光明集團職工科技創新三等獎，在國內首次創建種養結合型畜牧低碳環保模式，并制定了《生態豬場環保標準》和《畜牧業廢棄物生態處理操作手冊》，填補了中國種養結合型畜牧業環保標準的空白。農場成功解決畜牧環保難題，減少空氣、土壤和水污染問題，提高農場生態等級，促進生態文明，得到地方政府和人民的稱贊。
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農場生豬養殖業自身還有一個良好的隊伍，他們有專長，對豬場有感情，耐得住寂寞，能吃苦，有奉獻精神。人們常說的“事業留人，感情留人，待遇留人”，農場為他們提供發展平臺，從薪金待遇、住房補貼，家庭生活等方面多給予關愛，讓員工感到溫暖，愿意為企業發展盡力。目前生豬養殖管理技術人員150人，碩士學歷以上6人，大中專以上學歷達90%，已經培育了一支可以復制的專業團隊，確保了農場規模化的生產模式得以傳承下去。近年來，農場為進一步提升生產參數，解決技術難題，依托科研機構提高畜牧科技創新能力，與南京農業大學、中國農業科學院上海獸醫研究所和哈爾濱獸醫研究所、揚州大學、杭州新能源公司、美國谷瑞公司簽訂了常年技術協議，在南京農業大學設立獎學金，主要針對人才培養、技術指導、課題研究、新產品試驗示范、家畜遺傳育種、飼養技術、疫病防控、飼料配方等領域提供全方位技術支撐。通過多年的實踐，農場生豬在飼養技術、疫病防控技術、環境控制、自動供料、養豬裝備、沼氣發電、糞水還田利用等技術已達到國內領先地位。
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年上市100萬頭生豬是光明食品集團確立的未來三年生豬養殖發展目標，在集團的戰略引領下，上海農場利用自身的資源、技術和管理優勢，利用三年時間發展到35萬頭，同時探索技術、管理輸出，走出農場發展生豬養殖事業，積極和集團系統內的渠道企業協同，把更多優質的豬肉送到市民的餐桌，這是上海農場人的心愿。（陸蓓蓓）
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