增強質量安全意識 促進管理水平提升
2012年是1978年實施“質量月”活動以來的第35個年頭。在中秋、國慶雙節來臨之前,光明米業海豐現代農業公司認真落實集團嚴抓食品質量安全的要求,把食品質量安全當做頭等大事來抓,以“質量月”活動為抓手,通過安全合理技術措施的落實,對已實現多年的綠色食品體系進行了又一次全覆蓋式的監督檢查,取得了良好的效果。
步驟清晰 嚴格落實 確保實效
領導重視是做好產品質量安全的關鍵。收到活動通知后,公司種植技術中心制定了詳實的活動計劃,并適時召開了動員大會。公司總經理親自擔當產品質量第一負責人,要求各部門、單位嚴格落實各項活動計劃,并一再強調“質量就是企業的生命”。這對食品生產企業有著非同尋常的重要意義。因為產品質量不僅是食品生產企業生存和發展的根本,食品的質量安全更切實關系到每一個消費者的健康和生命安全,是頭等大事。
宣傳發動是搞好質量安全活動的基礎。公司不僅適時召開了質量安全動員大會,還在重點防范地點張貼、懸掛質量安全條幅、標語等,如“宣傳貫徹《質量發展綱要》推進建設質量強國”、“食品安全警種長鳴,健康生活和諧溫馨”等,既擴大了質量安全活動在員工心中的知曉度,也對廣大員工從嚴落實、積極參與起到了督促和推進作用。
培訓是促進員工技能不斷提升的最佳方式。公司在每年冬春農閑時,都組織有關人員進行集中、多次技能培訓與考核,確保培訓人員能夠充分認識、深刻領會。在每項技術措施落實之前都會再次進行業務指導,確保理論與實踐相統一。為了促進一線職工對對食品安全認知度的提高,公司開展了專門針對物資供應部、大隊技術員的知識競賽,既普及了綠色食品、質量安全方面的知識,提高了一線人員食品安全意識,又提高了一線職工參與活動的積極性。
及時監督檢查是嚴格執行質量安全標準的必要舉措。公司產品的質量安全在很大程度上決定于基層一線的執行正確與否、到位與否,一方面執行者要自覺遵守公司要求,另一方面公司也要組織人員及時監督、檢查與指導。這些措施貫穿于公司的日常生產經營之中,公司不僅要求基層單位對綠色食品投入品供應使用情況、條田檔案的記錄情況等進行自查,還由分管副總帶隊到物資站和生產大隊進行實地檢查指導,一旦發現問題,當場予以研究解決或限期整改到位,防止拖延產生質量事故。
國企責任 重在堅持 贏得認可
國企要承擔更多的社會責任。我們是國營的糧食生產企業,更要勇于承擔社會責任,做一個對社會、對國家負責任的企業。多年來,海豐現代農業以科技進步為支撐,以規?;?、集約化,優質、高產、高效的糧食生產為特色,以發展種源基地為重點,著力打造具有一定品牌優勢的現代、高效、生態農業示范基地。作為全國首批參加農產品質量追溯的企業,公司是上海市首家實現質量追溯的谷物類生產企業。由公司產出原糧加工而成的“海豐牌”大米多年來一直是上海市名牌農產品。
2011年光明米業海豐基地實施了“上海水稻優質高產技術集成項目”,“海豐”牌及“武育粳”優質粳稻在上海市場深受廣大市民的親睞。目前,“海豐”牌大米在上海得到市場的認可,這是海豐現代農業多年來一貫堅持質量技術標準、從嚴要求、嚴格落實技術措施所作出努力的回報。
“質量月”系列活動的開展提高了企業方大員工的質量意識,豐富了一線技術人員的質量安全知識,促進了公司質量安全水平的提高。食品質量安全事關你、我、他。我們作為源頭性的生產企業,必將一如既往堅持產品質量毫不放松,堅持綠色生態環保體系絕不動搖,為廣大消費者生產信得過、放心享用的農產品。(邱立國 李維光)