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糖酒集團金楓酒業開展HACCP體系培訓
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應方圓標志認證集團有限公司《關于實施依據GB27341和GB 14881的標準實施危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系認證轉換的培訓》要求，糖酒集團金楓酒業于10月12日特邀CCAA認可的資深教師鄭后倫為公司本部和銷售分公司、市場部、技術中心的相關人員進行為期一天的專業培訓。
課上，鄭后倫以其豐富的教學經驗和審核實踐經驗，根據本公司的產品特點及GB/T22000標準向GB27341標準轉換的要求，通過生動的案例，為大家就HACCP實施規則、《危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系 食品生產企業通用要求》、《食品企業通用衛生規范》、GB/T22000《食品安全管理體系 –食品鏈總各類組織的要求》標準和GB27341標準的異同點標準及企業體系文件要求等內容進行了專業講解。
通過培訓，學員們對上述標準的具體實施及轉換要求有了進一步的認識，并計劃按新的實施規則要求對本部門文件進行修改、對食品安全體系進行變更，爭取早日完成HACCP認證轉換工作。（束少琴）
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