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益民集團(tuán)一只鼎公司順利通過(guò)香港百佳超市現(xiàn)場(chǎng)審核
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多管齊下提升管控見(jiàn)成效
益民集團(tuán)旗下一只鼎公司生產(chǎn)一部（南匯廠）堅(jiān)持圍繞質(zhì)量管理工作，從加強(qiáng)質(zhì)量制度建設(shè)，提高質(zhì)量管控意識(shí)著手，采取了一系列強(qiáng)有力的措施，推進(jìn)質(zhì)量控制體系的創(chuàng)新和升級(jí)，經(jīng)過(guò)公司全體員工的努力，公司全面提升了質(zhì)量管控水平，近日更是順利通過(guò)了香港百佳超市的現(xiàn)場(chǎng)審核，為公司新三年戰(zhàn)略發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
首先，加強(qiáng)質(zhì)量體系建設(shè)與制度落實(shí)并重，徹改重制度建設(shè)、輕制度執(zhí)行的現(xiàn)象。著重抓好各項(xiàng)質(zhì)量制度及質(zhì)量體系的梳理、完善和執(zhí)行情況的檢查、整改工作。同時(shí)，根據(jù)部門(mén)實(shí)際情況及管理需要，新增、修訂、調(diào)整質(zhì)量管理制度，切實(shí)把握關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵步驟的有效控制；并明確要求強(qiáng)化集體決策，對(duì)重大事項(xiàng)、不確定事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)。在生產(chǎn)部門(mén)自查的基礎(chǔ)上，公司品控部多次開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)是質(zhì)量制度的執(zhí)行情況，提出了整改意見(jiàn)，并積極指導(dǎo)和具體參與整改落實(shí)工作。
其次，加強(qiáng)質(zhì)量安全教育，提高質(zhì)量安全意識(shí)。本著分層施教的原則，生產(chǎn)一部對(duì)所有從事與質(zhì)量管理有關(guān)的員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn)。一線員工以崗位質(zhì)量控制和質(zhì)量保證所需的知識(shí)為主，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)，不斷提高質(zhì)量管理水平及操作水平。同時(shí)對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的整體質(zhì)量安全意識(shí)，力求做到人人了解法律，人人遵守法律，切實(shí)從思想上提高食品安全意識(shí)，從而提高職工的整體素質(zhì)。
第三，加強(qiáng)硬件的基本建設(shè)，提高質(zhì)量安全保障水平。公司投資了80萬(wàn)元對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行升級(jí)改造，提高產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，如增設(shè)了年糕凈化車間，實(shí)現(xiàn)了全封閉、正壓生產(chǎn)，利用動(dòng)態(tài)空氣殺菌設(shè)備對(duì)車間空氣進(jìn)行凈化處理，實(shí)現(xiàn)了外銷產(chǎn)品的升級(jí)換代。（丁江峰）
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