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益民集團一只鼎食品公司創新銷售模式拓展市場
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益民集團所屬一只鼎公司在銷售模式上開動腦筋，想方設法降低銷售費用，拓展銷售新渠道，積極探索并努力實踐著公司商業模式的轉型。除了保持原有商超渠道之外，今年來新拓展的主要銷售形式是：
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一是點對點的銷售。在外省市選定終端的經銷商，減少中間的流轉環節對約30-40%的毛利的盤剝，2011年的銷售額達到了1500萬元。其中北京、武漢兩地是火鍋年糕的暢銷地，年銷額達到169-179萬元，超過上海任何一家商超年糕的銷量。兩地日式、韓式火鍋店60—70%的火鍋年糕用的是一只鼎年糕。
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二是機場設窗口。2010年在集團及各兄弟單位的大力支持配合下，抓住機會，在虹橋機場第二航站樓候機大廳成功設立了銷售專柜。以一只鼎為窗口，在機場為集團的各類優質品牌產品提供了一個廣闊的銷售平臺，既為本公司帶來了新的經濟增長點，又擴大了集團整體品牌效應。今年重新整合，擴大效應，在與機場方面的多次協商洽談下，除了設立一只鼎中型廣告燈箱外，在南北兩個區域又增加了4個冠生園專柜，集中陳列冠生園、益民有限、大瀛及一只鼎品牌的系列產品，市場反響較好。同時計劃增加二塊獨立的光明系列產品促銷展示區，并已就新增二個冠生園大白兔自營專柜與機場方面初步達成意向。這一系列的工作，都將使集團整體品牌形象得以進一步提升。
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三是開設自營專賣店。公司分別于2011年6月和8月在閘北區交城路、盧灣區蒙自路開設了兩家益民·一只鼎專賣店。公司本著“集成集團內部優質資源、引進健康綠色食品”的經營原則，專賣店內除了經營集團內兄弟單位的優質品牌產品外，還從蘇北引進了富有地方特色的綠色優質產品，如射陽大米、建湖老鴨、瑞華綠殼草雞蛋等等，頗受消費者青睞。從幾個月的運行看來，銷售情況良好，尤其是蒙自路店，日均銷售額在2000元左右，專賣店的經營有了一個較好的起步。
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四是進社區直銷。2011年9月份一只鼎公司另辟蹊徑，利用益民集團下屬物業公司管理小區的資源，開始在輕工置業公司的牽頭和協助下，首先在在輕工置業屬下的壽祥坊、歌林春天、蓮花公寓等社區，設攤銷售，將產品直接送到居民家門口。進社區直銷近半年多來，先后在10個小區試點營銷，數萬元的零售額不但反映了此舉得到了居民的普遍歡迎，對一只鼎公司這項“便民服務”的充分肯定。也為拓展新的銷售渠道、擴大新品試水銷售開了個好頭。目前，一只鼎公司已決定將這項工作長期化、持續化，并進一步規范運作，對涉及的小區排定日程表，固定時間進小區服務，并擴大直銷產品品種，從自有產品、集團內產品，擴大到海鮮品、半成品等，不斷貼近市場需求、貼近社區百姓，以此帶給居民更多的實惠，力爭使社區直銷的目標銷售額達到2500萬元左右，帶給企業更高的效益。 (周惠忠)
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