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牛奶集團牧場平均單產突破8.6噸 三個牧場突破10噸
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上海牛奶集團依托體制創新、管理創新和技術創新，2011年取得優異成績，集團現有牧場22個，奶牛存欄37123頭，成乳牛19441頭，成乳牛平均產量突破8602公斤，比2010年提高了314.12公斤，牛奶平均乳脂率3.65%，乳蛋白3.12%，體細胞（SCC）43萬，細菌數（TBC）8.4萬，創牧場奶牛數量和平均產量歷史最高。
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作為我國南方地區的奶牛養殖龍頭企業的上海牛奶集團有3個牧場產量突破10噸，其中上海牛奶集團昆山向陽牧場堅持以提高奶牛舒適度為核心，實現了單產10224.97公斤，牛奶平均乳脂率3.5%，乳蛋白3.15%，體細胞（SCC）30萬，細菌數（TBC）小于10萬；上海市奶牛研究所實驗牧場依靠科技實施精細化管理，實現了單產10121.06公斤，比2010年提高了910.16公斤；上海牛奶集團香花奶牛場依靠目標管理實現單產10008.08公斤，這三個奶牛場成乳牛單產突破10噸，成為中國長三角地區奶牛養牛的標志，大大提振了南方養牛人的信心。2011年上海牛奶集團成乳牛頭數和凈利潤分別同比增長10.8%和34.6%，開始步入質量效益型發展階段。
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2012年海牛奶集團奶牛業的發展重點是通過打造優質粗飼料產業體系、高效牛飼料產業體系、完善健康牧業產業體系、生物質和生態產業體系以及現代奶業服務業產業體系這五大支柱來構建現代奶業新體系；繼續主攻海豐二期和TMR、百萬噸飼料工程以及肉牛產業項目作為重點，狠抓科技創新、成本管理控制建設和人才興牧三大環節，力爭實現產量突破9噸、產值突破10億、凈利潤突破1億的目標。（張克春）
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