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光明乳業(yè)舉行2013年新品研討會
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當(dāng)歐式甜品的層疊美味，與牛奶的滑爽不期而遇，這將是怎樣的舌尖愉悅？還有沒有更少添加劑的香滑奶茶？酸奶口味上還會不會創(chuàng)造驚喜？消費(fèi)市場上正發(fā)出更加細(xì)化的需求之聲，對于始終堅持“追求卓越 奉獻(xiàn)精品”的光明來說，滿足更多消費(fèi)者日益挑剔的眼光，是“星品”們擔(dān)負(fù)的職責(zé)。7月11日，光明乳業(yè)2013年新品研討會在總部召開，光明乳業(yè)總裁郭本恒及公司核心領(lǐng)導(dǎo)層悉數(shù)到場，對為騰飛領(lǐng)跑的“未來之星”們評頭論足。
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會上，液態(tài)乳研究部、乳粉研究部、奶酪研究部、發(fā)酵乳研究部、包裝研究部分別向大家呈現(xiàn)了經(jīng)過研發(fā)人員磨礪一年，推出的三十余款新品。其中，有16款新品供大家現(xiàn)場品評。無論是“好吃、好玩、好營養(yǎng)”、主打兒童牌的椰奶豆豆；還是針對60+、40+特定人群的倍健、健衡系列“特供”產(chǎn)品；亦或是莫斯利安、如實的產(chǎn)品升級計劃……都展示了立志三至五年成就中國乳業(yè)高端品牌引領(lǐng)者的光明，對于細(xì)分市場的關(guān)注。
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借著公司第三次戰(zhàn)略升級的契機(jī)，郭總在研討會上，對于光明的新品，提出了四點要求：在紛繁復(fù)雜的市場中想要獲得消費(fèi)者的關(guān)注，一個開創(chuàng)性的品類要比一個新穎的品種更奪人眼球，所以在新產(chǎn)品上市、開發(fā)、推廣的過程中，首先要關(guān)注品類；其次，無論是概念的創(chuàng)新，還是工藝的創(chuàng)新，光明需要關(guān)注創(chuàng)新，創(chuàng)新無關(guān)繁簡，更不分高低貴賤；再次，需要把握新品上市的節(jié)奏，原則上明年的1月，新品要全部推向市場；最后，光明需要同時關(guān)注產(chǎn)品的內(nèi)涵和外延。除了提升科技含量，“外慧內(nèi)秀”外，光明更要從供應(yīng)商、工廠設(shè)備、產(chǎn)品配方、客戶服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈抓起，把科學(xué)技術(shù)貫穿于生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、市場等各個環(huán)節(jié)，重視食品安全。（張沫）
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