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海豐水產公司加州鱸魚長勢喜人
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落戶海豐水產的加州鱸魚（別名：大口黑鱸）長勢喜人，從現場調查的結果看，小鱸魚已從5月初的0.5-1cm小烏仔長到10-12cm的小魚苗了。小魚苗自從搬遷新家后，每天都享受著海豐水產的技術人員們特殊照顧，他們像照看自己的孩子一樣每天精心照料著，對小鱸魚的馴化、拉練、分塘、投餌、用藥等每個成長階段，技術人員都進行跟蹤記錄、科學喂養，并不斷積累經驗。
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海豐水產公司為加快創新轉型發展步伐，積極推進標準化水產養殖場養殖品種結構調整，探索特色養殖，加大新品種的引進、試養力度，在對生長特性、對環境的要求、養殖成本以及成魚的市場行情等方面都作了大量調研的基礎上，選擇了具有適應性強、耐低溫、生長快、易起捕、養殖周期短等優點的加州鱸魚為主的幾個養殖魚種。加州鱸魚肉質鮮美細嫩，肉多刺少、無肌間剌，外形美觀，深受養殖者和消費者歡迎，是一種適合集約化、規?；?、標準化、產業化的養殖魚類。但由于加州鱸魚是一種典型的肉食性魚類，主要以冰鮮雜魚作為飼料，養殖成本高，這種生產方式不僅耗費資源過多，還造成環境污染，同時產出品的風味與天然產品相比相差很大。因此，海豐水產專門成立由富有多年養殖經驗的一線技術人員組成加州鱸魚技術攻關小組，在上海海洋大學專家的指導下，用專用全價配合飼料替代雜魚餌料，使攝食人工配合飼料的魚苗達到最大化產量，逐步探索并建立起與標準化養殖場相適應的新的養殖方式和養殖模式，推動著海豐水產向高效益、高標準、生態示范型養殖場的目標前進。（吳巧玲）
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